Recenze stravy: Adventure Food – masové i vegetariánské jídlo na cesty

Parametry

Zaujalo mě

• Velké kusy masa a zeleniny
• Ryska na vodu i uvnitř obalu
• Konzumace přímo z pytlíku
• Možnost rozložení dna pytlíku pro lepší stabilitu
• Široká nabídka jídel masových i vegetariánských

Shrnutí recenze

Dehydrovaná strava Adventure Food přináší strávníkům kompaktní lehký vyvážený pokrm s dostatečným množstvím kalorií pro velké sportovní výkony! Když k tomu připočítáme ještě skvělou chuť a neobvyklé kombinace přísad, vznikne jídlo, které si s sebou chce vzít na vrcholky hor takřka každý. Postačí jen vařič, ešus a výběr dle libosti z dvaadvaceti druhů chodů – masitých i vegetariánských. Co nejvíce chutnalo nám?

PODROBNÝ POPIS

Nabídka dehydrovaných jídel se v posledních letech rozšířila a do jejího popředí se dostala také značka Adventure Food.

Hlavním cílem Adventure Food je vytvořit nutričně bohaté pokrmy z přírodních surovin, které se vyznačují především bohatou chutí, v praktickém obalu s rychlou přípravou, což se jim bezesporu daří.

Mají bohatý sortiment, jak masových, tak i vegetariánských variant hlavních jídel. Konkrétně se jedná o 9 druhů masových a 8 druhů bezmasých pokrmů. Mimo jiné nabízí i produkty v podobě dehydrovaných snídaní a dezertů.

Tato forma stravy je vhodná nejen pro všechny outdoorové sporty a aktivity (výlety do přírody, do hor, stanování, cyklistiku, sjíždění řek, rybaření, lyžování apod.), ale také pro volnočasové aktivity, všechny druhy cestovaní a dovolené. Proč? Jedná se o jídlo s nejlepším poměrem nízké hmotnosti versus vysoké výživové hodnoty, což je ideální na treky a výpravy, kde vše nesete na zádech. Jídlo je zkrátka zbaveno vody a není to běžné hotové a zavařené / „mokré“ jídlo.

NA PRVNÍ POHLED

Na první pohled zaujme lákavý obal s ilustrační fotkou jídla, které se nachází uvnitř pytlíku. To se člověku okamžitě sbíhají sliny. Naštěstí tohle utrpení nebude příliš dlouhé, do hotového jídla se totiž můžete pustit do pár minut.

Dále nejednoho hikera zaujme nízká hmotnost a kompaktnost balení. Neuvěřitelný je také poměr váhy dehydrovaného jídla vs hotového jídla, většinou cca 1:3 (tzn. například u kuřecího kari je váha 148 g vs 498 g).

JAK CHUTNÁ?

Už jsem odzkoušela lecjaké dehydrované jídlo, ale to od Adventure Food je prostě a jednoduše výborné! Vždy je dostatečně ochucené a výrobce sází také na neotřelé kombinace ingrediencí. Nebojí se ani sladko-slaných kombinací, konkrétním příkladem může být třeba ovocná kari rýže. Navíc, po sportovní aktivitě je každý strávník ještě o fous vděčnější. Samotné hodnocení sedmi vzorků uvádíme níže.

KOLIK JÍDEL JE V NABÍDCE?

V sortimentu Adventure Food naleznete aktuálně:

• 9 masitých hlavních jídel: Těstoviny Carbonara, Těstoviny Bolognese, Kuřecí kari, Sate Babi, Guláš, Hovězí hotpot, Chili con Carne, Bobotie, Těstoviny al Salmone
• 8 vegetariánských hlavních jídel: Těstoviny ai Funghi, Těstoviny alle Noci, Ovocná kari rýže, Kešu nasi, Zeleninový hotpot, Míchaná vejce, Zeleninový kuskus, Quinoa a la Mexicana (obě poslední zminěné varianty jsou navíc i veganské!)
• 5 snídaní a dezertů: Expediční snídaně, Křupavé Müsli, Vanilkový dezert, Čokoládové mousse, Tropický rýžový dezert

Na obalech naleznete kromě názvu, obrázku, kalorických hodnot také délku přípravy a počet porcí. Na rubové straně potom podrobný návod na přípravu, jak v podobě piktogramů, tak i v textové formě, výživové hodnoty, složení v několik jazycích, datum spotřeby a rysku označující kam až je potřeba nalít vodu + mililitráž.

PŘÍPRAVA

Jako první je potřeba si připravit horkou vodu, na cestách pravděpodobně využijete ešusu a plynového či lihové vařiče.

V mezičase, kdy se nám vaří voda, odtrhneme horní část pytlíku nad znovu uzaviratelným zipem, rozložíme jeho dno, abychom jej mohli bez problému postavit a obsah později i lépe promíchat, a vyndáme absorbér vzduchu, který je používán k odstranění kyslíku, aby se zabránilo oxidaci a prodloužila se doba trvanlivosti.

Vroucí vodu následně nalijeme až po vyznačenou rysku a obsah sáčku opravdu pořádně zamícháme, protože sypké části směsi mají tendenci dělat hrudky. V tomto kroku navíc doporučuji využít delší lžíce, jelikož pytlík je poměrně hluboký. Horní zip opět zavřeme a obrníme se trpělivostí. Čas se u jednotlivých druhů pokrmů liší, ale většinou se jedná o 8 až 10 minut. Jakmile nám zazvoní pomyslná kuchyňská minutka, tak jídlo ještě jednou promícháme a můžeme se do toho s radostí pustit. Dobrou chuť!

POPIS JÍDEL A DOJMY

Těstoviny Bolognese

Těstoviny s hovězím masem a zeleninou v pikantní italské rajčatové omáčce zavoní hned po otevření pytlíku. Omáčky s hovězím se po zalití vytvoří dostatek, sušené hrášky dodají zeleninovou chuť a jídlo je celkově správně a akorát dochucené. Ačkoliv patří mezi ty „jednodušší“, tak člověk se stejně těší, až si jej dá příště.

HODNOCENÍ: 4/5 hvězdiček

Těstoviny Carbonara

Těstoviny se šunkou, pórkem, pepřem a cibulkou v krémové ementálové omáčce. Ta poslední složka mě lehce zmátla! Zavanula na mě totiž vůně parmezánu, který tam sice není, ale tu představu si vzít nenechám (smích). Těstoviny samy o sobě jsou dobré, na kolénka ze školní jídelny si ani nevzpomenu. Zkrátka spokojenost, jídlo voní, chutná, hřeje v žaludku a taková velká porce nalije spoustu energie do svalů na další výkony.

HODNOCENÍ: 4,5/5 hvězdiček

Těstoviny alle Noci

Těstoviny s kousky vlašských ořechů, hrášku a cibulky v pikantní italské rajčatové omáčce. Miluji! Pro mě přesně ten druh jídla, kterého se jen tak nepřejím. Na treku se přes den cpu především různými sladkými proteinovými tyčinkami, takže cokoliv na slaný a pikantní způsob bodne. Navíc mě pozitivně překvapila neobvyklá kombinace ořechů a těstovin.

HODNOCENÍ: 4,5/5 hvězdiček

Kešu nasi

Dehydrovaná varianta z řad rýžových pokrmů pro změnu s vůní Indonésie. Obsahuje rýži, čočku, kešu oříšky, zelené fazole, pórek, mrkev, omáčku satay, míchanou zeleninu a koření. Moc mě baví ty kešu ořechy, celkově to ale hodnotím jako něco, co neurazí, ale ani vyloženě nenadchne. Nicméně věřím, že své příznivce si toto jídlo rozhodně najde.

HODNOCENÍ: 4/5 hvězdiček

Zeleninový kuskus

Opět velmi jednoduchá kombinace – kuskus, zelenina, rozinky a máta. Nicméně je to tak skvěle okořeněné, že zeleninovému hotpotu, mému oblíbenému jídlu z nabídky Adventure Food, dýchá na zátylek. Netřeba vícero slov.

HODNOCENÍ: 4,8/5 hvězdiček

Expediční snídaně

Snídaně z cereálií, mléka, rozinek, jablka a pražených lískových oříšků. Výživná, vydatná, teplá a taky pěkně sladká, co víc by si po ránu člověk přál? Ve chvíli, kdy vím, že mě čeká náročný a dlouhý trailový den, tak nešahám po ničem jiném.

HODNOCENÍ: 4,5/5 hvězdiček

Tropický rýžový dezert

Sladká rýže s kousky tropického ovoce. Naprosto výborná varianta, pokud vás honí mlsná. Kombinace kokos, mango, ananas, máta a lehká citrónová chuť. Ačkoliv se jedná o dezert, tak pokud člověk před sebou nemá extrémně náročnou aktivitu, tak bych se vůbec nebála tento pokrm využít jako sladkou variantu snídaně. Vyloženě se těším, až si jej znovu připravím někde na treku. Mňam!

HODNOCENÍ: 4,99/5 hvězdiček

Další informace

Nizozemská firma zabývající se výrobou a vývojem dehydrovaných jídel. Dokáží vytvořit nutričně bohaté pokrmy z přírodních surovin s bohatou chutí a ve stejnou chvíli udržet nízkou hmotnost. Ve srovnání s jinými výrobci podobných pokrmů se zaměřují stejnou měrou na “masožravce”, vegetariány a vegany, což rozšiřuje výběr možností.

Podívejte se na kompletní fotogalerii

Přejít do galerie

Zobrazit

S Adventure Food klidně i do výšin!

Zobrazit

Kromě dehydrovaných jídel si můžete pochutnat také na Adventure Food výživné tyčince

Zobrazit

Adventure Food myslí také na vegetariány

Zobrazit

Na přípravu jídla postačí horká voda, lžíce a Adventure Food