Lausanne – na kole po vinicích Lavaux

Lavaux je se svými 830 hektary největší souvislou vinařskou oblastí Švýcarska. Vinice na tomto překrásném místě založili v 11. století cisterciáčtí mniši. Místní svahy přetvořili v terasy, které obehnali stovkami kilometrů kamenných zídek. Zídky přes den akumulují teplo ze slunečního svitu a teplo z nich pak sálá během noci. To, ještě spolu s mírným podnebím kolem Ženevského jezera, činí místo ideálním pro pěstování kvalitní vinné révy. Pochází odtud například odrůdy Lutry, Villette, Epesses, Calamin Grand Cru, Dézaley Grand Cru, St-Saphorin, Chardonne a Vevey-Montreux.

Výchozím místem pro návštěvu tohoto regionu je město Lausanne. Druhému největšímu městu u Ženevského jezera dominuje katedrála Notre-Dame, jež je považována za nejpůsobivější raně gotickou stavbu ve Švýcarsku. V historickém centru města nepotkáte díky úzkým uličkám žádná auta a tak je jeho prohlídka příjemnou záležitostí. Město Lausanne je hlavním sídlem Mezinárodního olympijského výboru.

U břehu jezera, v části zvané Ouche, se můžete napojit na cyklistickou trasu a podél jezera dojet do vesnice Chexbres, kde začíná 30km cyklistický okruh vedoucí skrz ta nejhezčí místa viniční oblasti Lavaux.

Trasa Chexbres–Palézieux–Chardonne–Chexbres vede po malých úzkých uličkách s minimální dopravou, skrz lesy a hlavně podél charakteristických strmých svahů vinic Lavaux. Pohled na nekonečné vinice s pozadím Ženevského jezera se vám vryjí do paměti už napořád. Podél trasy se můžete zastavit k ochutnání místních specialit, tedy dobrého sýra, švýcarské čokolády a hlavně výborných vín.

V okolí Ženevského jezera je velké množství dalších možností, kam na kole vyrazit. Za zmínku stojí 32km trasa Lausanne – Chillon Castle, která vede podél jezera až k středověkému hradu Chillon, vystavěného na kameném útesu.