Galerie: Sušené hovězí (beef jerky)

Autor: Redakce

Zavřít fotogalerii

Ingredience na výrobu beef jerky

Proužky masa jsem vkládal do mísy s nálevem a důkladně vše promíchal. Mísu jsem důkladně 2x překryl potravinářskou fólií a uložil přes noc do ledničky.

Maso jsem sušil v horkovzdušné troubě přibližně 4,5 hodiny.

Osušené maso jsem začal napichovat na špejle tak, aby se jednotlivé proužky navzájem nedotýkaly.

Špejle jsem poté pokládal na rošt z trouby, aby proužky masa volně visely dolů.

Maso jsem sušil v horkovzdušné troubě přibližně 4,5 hodiny.

Beef jerky - sušené hovězí je skvělým doplňkem jídelníčku na horských túrách.

Beef jerky - sušené hovězí je skvělým doplňkem jídelníčku na horských túrách.